22 novembre 2010

Soirée du 18 Novembre 2010 : Beaujolais Nouveau

Le 18 Novembre 2010 a eu lieu la soirée Beaujolais Nouveau à notre résidence.

Une table de jardin récupérée pour l'occasion, un plateau et deux tréteaux, de récup' également, et la mise en place était assurée.
Cette année, une petite poignée de participants était présente pour partager un verre. En effet, de nombreux "piliers" des soirées de Rive Gauche nous ont quittés pour d'autres latitudes durant l'été ou à la rentrée. A vous tous qui êtes partis et qui nous lisez, on est tristes de ne pas vous avoir eus avec nous, mais vous y étiez par la pensée...

Gageons que les nouveaux arrivants n'étaient pas encore bien informés de l'ambiance chaleureuse qui a toujours prévalu aux soirées de notre résidence...

Car, en effet, ceux qui sont venus en ce jour de Beaujolais Nouveau ont passé une excellente soirée, ce qui doit faire regretter ceux qui ont hésité à venir.

Pour l'occasion, en plus du célèbre breuvage - oui,oui, goût banane et fruits rouges... - qui donne son nom à la soirée, ont pu être dégustés, entre autres, du Gaillac Primeur, un Château d'Encoste (coteaux du Languedoc), quelques Bordeaux... et une surprenante bière belge... La Chouffe !

photo bière La Chouffe

Par ailleurs, nous avons pu manger une délicieuse quiche lorraine maison (oui, bon OK, maison "Carrefour", mais on a tout mangé), un excellent taboulé (qui venait de la maison de Marina et Thomas - bienvenue à eux ! - bon, d'accord, ils ont avoué qu'avant d'arriver chez eux, le taboulé provenait du commerce, mais c'est pas grave, parce qu'on s'est tous resservis... Miam et bravo à vous pour ce choix judicieux).

photo taboulé

Nous avons pu également déguster une flammekueche moelleuse à souhait, mais le clou de la soirée est à mettre à l'actif de Valérie et ses superbes croissants au fromage. Et ceux-là, véritables "maison" ! Étant donné que tout était bon, le photographe s'est fait surprendre et n'a pu immortaliser tous ces plats... On peut voir tout de même sur ces quelques photos que les assiettes sont vides, il n'en est pas resté une miette ! Valérie, la zone de commentaires ci-dessous est disponible pour nous laisser ta recette...

photo soirée Beaujolais nouveau 2010 Résidence Rive Gauche, Toulouse photo soirée Beaujolais Nouveau - 18 Nov 2010 - résidence Rive Gauche,Toulouse

C'est dans une atmosphère conviviale que s'est finie la soirée.

A bientôt pour la prochaine fête entre voisins !

Pour les Riverains
Frank BONY, membre du Conseil Syndical Résidence Rive Gauche I


01 juin 2010

Soirée du 28 mai 2010 - Fête des voisins

Bien chers tous,

Cette année, la fête des voisins célébrait son 10ème anniversaire ! Pour la Résidence Rive Gauche, nous fêtions sa 4ème édition.

photo fête des voisins 2010

Contrairement aux précédentes années, nous avons pu nous installer dans le patio et non pas à l'abri du garage (voir les éditions précédentes par ici, ou ...), malgré un temps relativement menaçant mais encore assez doux.

photo fête des voisins Rive Gauche 2010 photo fête des voisins Rive Gauche 2010

La soirée a donc eu lieu vendredi 28 mai 2010, et non pas un jeudi. Ceci explique peut-être une assemblée moins nombreuse que les précédentes éditions, les habituels participants étant vraisemblablement déjà partis en week-end. Les estimations des syndicats annoncent une participation d'environ 50 personnes, celles de la police une dizaine... Comme toujours, la réalité s'est située entre les deux.

Ceci n'a toutefois pas empêché de passer un moment convivial entre voisins. Chacun avait apporté de quoi partager pour l'occasion : cake aux olives et sa sauce -très- piquante, quiche lorraine, flammekusche aux lardons et crème fraîche, quelques chips, tacos et autres grignotages... Une fois de plus, l'originalité et les saveurs étaient de mise, avec un taboulé aux crevettes, dattes et agrumes délicieux (Emmanuel, la recette est attendue en commentaire) et un gâteau au chocolat et... courgettes (Vincent, idem : la recette est fortement souhaitée en commentaire) ! Miam, tout a été avalé.
Les boissons ont aussi été à l'honneur : du vin Chilien, amené par d'anciens résidents qui n'ont pas résisté à passer la soirée avec leurs ex-voisins dans leur ex-résidence, et un excellent Château Finegrave Saint Julien rouge proposé par Jean-Louis (Jean-Louis, sans faire de pub ostentatoire, un petit commentaire sur ce vin remarquable est vivement espéré... On peut en commander quelques bouteilles cartons ?).

photo cake et Finegrave fête voisins 2010 photo taboulé crevette - fête des voisins 2010
cake aux olives et sauce piquante adouci par un Château Finegrave... taboulé aux crevettes et agrumes

La soirée s'est finie vers 23 heures. Ces bons moments en appellent bien d'autres qui permettent de mieux vivre tous ensemble.

photo fête des voisins 2010 - Résidence Rive Gauche, Toulouse photo fête des voisins 2010 - Résidence Rive Gauche, Toulouse
encore quelques irréductibles alors que la nuit est tombée depuis longtemps...

Bien cordialement,
Pour les Riverains,
Frank BONY, membre du Conseil Syndical Résidence Rive Gauche I

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21 novembre 2008

Soirée du 20 Novembre 2008 - Beaujolais nouveau

Bien chers tous,

beaujolais

C'est avec une sympathique convivialité que "les Riverains" se sont réunis à l'occasion de l'arrivée du Beaujolais nouveau. Comme pour la fête des voisins, nous nous sommes retrouvés à l'abri du parking du rez de chaussée, la température étant cette fois-ci plutôt douce pour la saison et heureusement sans pluie (il faut rappeler que le 27 Mai dernier, nous devions avoir plus ou moins le même climat, mais en plus, agrémenté d'averses !).

Cette fois-ci, encore, les présents s'étaient attelé à proposer des plats préparés chez eux : excellente tarte aux légumes, cake aux olives et lardons, pizza aux trois fromages, etc.

A noter, cette année encore, le succès incontesté et incontestable des fromages chtis apportés par Emmanuel, accompagné bien entendu du Beaujolais nouveau, pour lequel les amateurs ont décelé, cette année, un goût cerise et fruits rouges.
Région oblige, une bonne place a été faite au Gaillac primeur qui a été dégusté jusqu'à la dernière goutte ! Et nous a probablement permis de bien résister aux premières fraîcheurs de la nuit...
La collation s'est terminée sur de magnifiques cookies aux pépites de chocolat confectionnés par Valérie (qui n'a pas pu venir, mais dont nous avons apprécié sa contribution : tous les cookies ont été mangés), et par un succulent tiramisu aux Spéculoos, élaboré par Perrine.

Les recettes correspondantes sont demandées instamment par tous ceux qui ont mangé ces desserts. Perrine, Valérie, la case commentaires ci-dessous est faite pour cela. Merci merci.
Il rappelé, incidemment, qu'à l'issue de la fête des voisins en mai dernier, la recette du gâteau au chocolat et whisky avait été demandée par certains gourmands. Cette recette - tout comme celle des autres péparations dégustées ce soir - peut aussi être déposée ici si son auteur passe par là !
Cette année, brOOky n'est pas passée nous voir, encore en déplacement, mais a tout de même laissé un petit indice d'elle que nous vous laissons le soin de trouver. Le premier qui trouve, ne gagne rien, juste le plaisir d'avoir laissé un commentaire...



A la fin de cette soirée, tous étaient d'accord pour se retrouver bientôt : il a été évoqué la galette des rois ou la chandeleur et ses crêpes... Hum, encore des plats qui mettent déjà l'eau à la bouche !

A bientôt donc,
Cordialement,
Pour les Riverains,
Frank BONY, membre du Conseil Syndical Résidence Rive Gauche I